学院新闻 女性生活素养提升系列活动——“中国烹饪文化概览”讲座 [发表时间]2015-11-24 2015年11月24日，同济女子学院在图书馆一楼报告厅举办“中国烹饪文化概览”讲座。此次讲座邀请国家高级烹调师，同济大学后勤集团团委书记饮食管理服务中心副主任马健老师主讲。马健老师为大家以ppt的形式介绍了中国的各大菜系的口味特点、营养价值以及同济大学各食堂的经典菜肴，并以现场为同学们展示如何制作水果拼盘。 本次活动不仅仅丰富学生对于中国博大精深的烹饪饮食文化的了解，更加深了大家对烹饪的兴趣。品尝菜肴不仅仅是品尝味道，更是品味文化，使大家获益匪浅。 返回>>
2015年11月24日，同济女子学院在图书馆一楼报告厅举办“中国烹饪文化概览”讲座。此次讲座邀请国家高级烹调师，同济大学后勤集团团委书记饮食管理服务中心副主任马健老师主讲。马健老师为大家以ppt的形式介绍了中国的各大菜系的口味特点、营养价值以及同济大学各食堂的经典菜肴，并以现场为同学们展示如何制作水果拼盘。
本次活动不仅仅丰富学生对于中国博大精深的烹饪饮食文化的了解，更加深了大家对烹饪的兴趣。品尝菜肴不仅仅是品尝味道，更是品味文化，使大家获益匪浅。
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